Nam Gai with thick and fat noodles in a street stall.

Nam Gai con fideos gruesos y delgados en un puesto de la calle.
In over a year we have tried plenty of noodle soups here in Thailand, the most common Guay Teow with chicken, beef or fish balls, your choice of noodle and if you want, a spoonful of blood. Big Kiddo loves Guay Teow and always ask for some. Here in Phuket there are plenty of Guay Teow stalls, just like in Bangkok, but on this photo post we share photos of him enjoying noodle soups in Bangkok. At the end, a recipe!
En mas de un año aca en Tailandia hemos probado muchos platos de sopa de fideos, la mas comun siendo la Guay Teow, con pollo o carne de res o bolas de pescado y si quieres, una cucharada de sangre. A Big Kiddo le encanta el Guay Teow y siempre pide que vayamos a tomar. Aca en Phuket hay bastantes puestos de Guay Teow, como en Bangkok, pero en este post compartimos fotos de Astor disfrutando sopas de fideos en Bangkok. Hay una receta al final!
Nam Gai with blood cubes in Chinatown.
Nam Gai con cuadrados de sangre en Chinatown.

 
Kuay Teow Gai (Chicken Boat Noodle) on a street stall on Soi 23.
Kuay Teow Gai (Boat Noodle de pollo) en un puesto de Soi 23.
 
 
Kuay Teow Meuang (Boat Noodle de Res) under the BTS Skytrain Saphan Taksin station.
 Kuay Teow Meuang (Beef Boat Noodle) bajo la estacion de BTS Skytrain Saphan Taksin station.
 
 
Kuay Teow Meuang (Beef Boat Noodle) at a street stall in our neighborhood.
Kuay Teow Meuang (Boat Noodle de Res) en un puesto callejero por el barrio.
 
 
Kway Teow Meuang next to the windows at the Pier 21 at the Terminal 21 mall.
Kway Teow Meuang al lado de las ventanas en el Pier 21 del centro comercial Terminal 21.